Dolces
CROQUETA · Dolces
Crema catalana
Crema catalana amb canyella i pell de llimona, rebossada i fregida al moment. "La crème de la crème" de les postres, en format croqueta: calenta per dins, cruixent per fora.
Formats
| Format | Pes per unitat | Unitats aprox. per quilo |
|---|---|---|
| Bocado | 9–10 g | ≈100 u. / kg |
| Hostaleria | 25 g | ≈40 u. / kg |
| Restauració | 33 g | ≈30 u. / kg |
| XXL | 50 g | ≈20 u. / kg |
Venda per quilo. Disponible en aquests quatre formats.
Fitxa tècnica
- Preparació
- Fregir 170°C · 2 min
Des de congelat - Conservació
- -18°C · 12 mesos
- Família
- Dolces
Condicions comercials
Comanda: segons el distribuïdor de la teva zona
Entrega: 48–72 h · Catalunya i la resta de la península
Pagament: es concreta amb el distribuïdor
