Gourmet
CANELON · Gourmet
Galta de vedella i boletus
Galta de vedella cuita lenta i ceps seleccionats. Un canelón gourmet amb molt de marge. Ideal per a cartes amb ambició, menús degustació o apostes de tardor / hivern. Menys d'un 5% de greix.
Formats
| Variant | Pes per unitat | Unitats per bossa | Caixa |
|---|---|---|---|
| Estàndard | 130 g | 8 u. | 3 bosses ≈ 3 kg |
Fitxa tècnica
- Preparació
- Forn 180°C · 25 min
Gratinar 220°C · 3 min - Conservació
- -18°C · 12 mesos
- Família
- Gourmet
Condicions comercials
Comanda: segons el distribuïdor de la teva zona
Entrega: 48–72 h · Catalunya i la resta de la península
Pagament: es concreta amb el distribuïdor
