Gourmet
CANELON · Gourmet
Galta i ceps
Galta de vedella cuita lenta i ceps seleccionats. Un canelón gourmet amb molt de marge. Ideal per a cartes amb ambició, menús degustació o apostes de tardor / hivern. Menys d'un 5% de greix.
Fitxa tècnica
- Format
- XXL · 130 g
- Bossa
- 8 u. / 1 kg
- Preparació
- Forn 180°C · 25 min
Gratinar 220°C · 3 min - Conservació
- -18°C · 12 mesos
- Família
- Gourmet
Comanda mínima: 100 unitats per referència
Entrega: 48h Camp de Tarragona · 72h resta Catalunya
Pagament: 30 dies (clients habituals)
